Himbeer Balsam Essig
ab 7,45€
Vollfruchtige Note, die Balance zwischen säuerlich und süß ist bemerkenswert.
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Zutaten:
Weißweinessig, 33,8 % Himbeersaft aus Konzentrat, Zucker, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit
Was passt dazu:
Salate, Wild, Walnuss, Desserts und Obst, Gebäck und Kuchen
Säuregehalt:
5,3%
Der absolute Hit, der Sie Salate neu genießen lässt, besonders lecker mit Walnuss- oder Olivenöl zu Salaten. Auch zum Verfeinern von Soßen geeignet, insbesondere wenn es um Wildgerichte geht. Passt ebenfalls zu Früchten und Eis, auf Crepes geträufelt, oder mit Sahne vermischt als Frucht-Dip zu Obst und Käse.
Als Reduktion: 1 Tasse Essig und 1 Esslöffel Zucker in der Pfanne aufkochen und bei mittlerer Hitze auf die Hälfte einkochen.
