Orangen-Olivenöl Extra Nativ – San Lorenzo

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Produkt enthält: 250 ml Artikelnummer: 4055388356399 Kategorie: Schlüsselworte: , , , ,

Beschreibung

Das Orangen-Olivenöl Extra Vergine d’oliva all‘ arancia „San Lorenzo“ ist ein kaltgepresstes Öl von höchster Qualität, das seinen ausgereiften Geschmack lange beibehält. Frisch geerntete Orangen werden direkt bei der Pressung hinzugegeben. Dem wertvollen Öl werden keine Orangen-Aromen oder Ähnliches hinzugegeben. Das verspricht erstklassige Qualität!

Anbau und Ernte

Die im Öl verwendeten Olivenarten sind „Nocellara del Belice“, „Biancolilla“ und „Ogliarola“ und werden seit Jahrhunderten auf Sizilien angebaut. Der immergrüne Olivenbaum praegt das sizilianische Landschaftsbild.

Das aus verschiedenen Arten gewonnene Öl weist unterschiedliche Geschmacksnuancen auf: „Nocellara del Belice“ ist intensiv, „Biancolilla“ delikat und die des „Ogliarola“ hat einen leicht pikanten Geschmack.

Aufgrund der Höhenlage des Anbaugebietes (ca. 700m ü. d. M.) hält sich der Säurestand sehr niedrig, nämlich immer unter 0,5 %. Außerdem werden die Haine nicht von der Olivenbaumfliege befallen.

Die Ernte erfolgt, wenn die Olive reif aber noch gruen ist. Mit speziellen Kaemmen wird sie von den Aesten geloest und von besonderen Netzen aufgefangen. Dadurch wird weder die Pflanze noch die Frucht beschädigt.

Aufbewahrung

Um die organischen Eigenschaften des Produktes zu erhalten, verwenden wir Dunkelglasflaschen. Wir empfehlen unseren Kunden das Öl kühl zu lagern, vor Sonnenlicht zu schützen und innerhalb des Mindesthaltbarkeitsdatums zu verbrauchen.

Zusätzliche Information

Inhalt:

250ml

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